• 
• 
• 
• 
• 

Spirulina

Katere hranljive snovi vsebuje ta alga in kako deluje na naše zdravje?

Spirulina je zelo bogata z beljakovinami. v 100 g spirulininega praha je 60 - 70 g beljakovin, kar je tri krat več kot pri isti količini svinjine, dva krat več kot v govedini ali ribah in za 50 % več kot v soji. Človeški organizem zlahka absorbira beljakovine spiruline. Absorbcijski koeficient dosega 65 - 80 %, med tem, ko se na primer pri beljakovinah sojinega zrna absorbira le 40 %. Poleg tega spirulina vsebuje 18 aminokislin, ki so potrebne za človeka, 8 od teh je esencialnih, kar pomeni, da jih človeški organizem ne more sam sintetizirati. Spirolina vsebuje številne bistvene minerale in mikroelemente, med katerimi so železo, kalcij, natrij, kalij, baker, magnezij, fosfor, selen, sledijo vitamini skupine B (razen vitamina B12), vitamin C, D in E beta karoten, linolno in alfa-linolensko kislino, klorofil in druge aktivne substance.

• Spirolina je bogata z železom. V 10 gramih prahu spiroline je količina železa, ki ustreza 450 g kislice ali 320 g jeter.
• Med spirolinami obstajajo sorodne vodne alge, ki vsebujejo polisaharide. Ti pomagajo pri obnavljanju celic, poškodovanih s sevanjem, vspodbudijo proces razmnoževanja celic kostnega mozga, izboljšujejo imunost ljudi določenih poklicev. Z uporabo proizvodov spiroline si lahko izboljšate splošno stanje organizma.
• Spirulina vsebuje veliko alfa-linolenske kisline. To je snov, ki pospešuje nastajanje prostaglandinov in zato lahko ureja krvni tlak, prispeva k razmnoževanju celic, lahko prepreči ali ozdravi različne vnetne procese, sladkorno bolezen in srčne bolezni. V znanstvenih poročilu so japonski zanstveniki navedli, da se je pri napredujoči sladkorni bolezni po 8-ih tednih jemanja spiroline, raven sladkorja spustila do ravni sladkorja, ki jo imajo bolniki z lažjo sladkorno boleznijo. V tem poročilu je bilo tudi navedeno, da imajo na Japonskem veliko ljudi, ki jemljejo spirulino. 45 % teh ljudi uživajo spirulino zaradi zdravljenja določenih obolenj, 25 % ljudi pa si na tak način zdravi sladkorno bolezen. Klinične ugotovitve potrjujejo, da je z jemanjem spiruline možno doseči nenavaden, a uspešen učinek pri sladkorni bolezni.
• Encimi in druge aktivne sestavine spiruline omogočajo pospešitev celjenja ran, izboljšajo obnovo kože ter preprečujejo keratinizacijo (oroženevanje) kože.
• V 100 gramih praha spiruline je 50 mg ß-karotena. Ta se lahko spremeni v vitamin A, kar preprečuje težave kot je nočna slepota. Vitamin A uravnava sistem za rast in razmnoževanje. Pomanjkanje vitamina A lahko privede do pojava grobe kože, skleroze roženice in keratoze ustnic.
• Spirulina vsebuje določeno količino žvepla - kislih cefalotinov in glukolipidov. Medicinski strokovnjaki menijo, da te snovi lahko delujejo kot antigen pri borbi z HIV-om.
• Spirulina lahko zniža raven holesterola in trigliceridov zato lahko preventivno deluje in pomaga pri aortni stenozi (zožitvi) pri koronarni bolezni srca ali upočasni procese staranja, vzpostavi izgubljeno delovanje kolinesteraze in doseže vzpostavitev normalne fiziološke funkcije.